【みょうが】15分でナント４品！「時短主婦☆里架流幸せレシピ」

※いつもの注意、笑。
私のレシピーの作成は他の方と違います
15分で全てを作成すること目的としているので、
単品ごとの作り方でなく、上４つのメニュー同時進行で書いていきますからね
そう！「時短主婦」ですから・・・
でも、ちゃんと作り方は書いてあるので、1品だけで作ろうと思った方、
内容はすぐに取り出せて解りますから、大丈夫です☆
まず、材料（基本は4人分）は以下です。

１．なすとみょうがのマーボ
なす　2個
豚肉（ももと薄切り肉）　１５０グラム
ピーマン　4個
みょうが　2個
マーボの素

２．きゅうりとみょうがのおかか合え
みょうが　　2個
きゅうり　　3本
塩昆布
かつお節
３．みょうが納豆
みょうが　　1個
納豆　　　　4個
きざみのり

４．みょうが奴
みょうが　1個
豆腐　　　1丁
わかめ
ごまだれドレッシング（しゃぶしゃぶ用ゴマだれでも可）

みょうが納豆


１．なすとみょうがのマーボーを作ります。
　　　なすはたてに8等分、ピーマンも立て切り、みょうがも立てに細かくきり、豚肉は一口

大に切る
　　　フライパンにゴマ油をしき、野菜・お肉をいため、マーボーの素を加え出来上がり。
　　　（我が家は辛いのがダメのため、マーボーの素のかわりに、甘味噌を作りおきしてい

ます。
　　　　甘味噌＝鍋に砂糖水を作り、赤味噌・みりんを加え煮立て、お好みの甘さにします　この味噌を使って作っています。

２．きゅうりとみょうがのおかか合え
　　きゅうりを薄ぎり、みょうがはたてに細かくきり、塩昆布で合えるだけ。
　　お皿に盛り付け、おかかをふります。

３・みょうが納豆
納豆にみょうが（たての細かくきざんだもの）をあえるだけ。
盛り付けに刻みのりをふります。

４・みょうが奴
冷奴にわかめ、みょうが（たての細かくきざんだもの）をもりつけるだけです。
お好みに合わせてドレッシングをかける
私はゴマだれ風が好きです。
また、レタス、トマト、きゅうりも加え、豆腐サラダ仕立てもこの夏さっぱりいただけます

今日もあっという間に出来上がり♪

ぜひ
「みょうが」を薬味として愉しんでください。