7-6なすと鶏の焼きびたし

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ヨワヨワ奥さん
2008年7月17日 18:18 | ヨワヨワ奥さん

完全公開 7-6なすと鶏の焼きびたし

■なすと鶏の焼きびたし


[材料(4人分)]
 ・なす-3本
 ・鶏もも肉-1枚
 ・市販のめんつゆ2倍濃縮-1/4カップ
 ・水-3/4カップ
 ・サラダ油

 

[作り方]
 1.なすはガクを切り落としひと口大に切る。鶏もひと口大に切る。
   
 2.フライパンに油を熱し、鶏肉となすを焼く。
   
 3.大きめの器にめんつゆを水で薄め、2を熱いうちに浸して、味をしみこませる。

ヨワヨワ奥さんサン、おはようございます! 昨夜せっせとレシピに添って作ってみたんですぅ~プラス人参も入れまして…なのに旦那さんの帰宅が2時を回っていて起きてられず寝入り、今朝お弁当のオカズに入れちゃいました~♪ 漬け汁にしたオツユが勿体無く思って、ゆで卵を作っといたので残った具と一緒に漬け込み、今夜のオカズに再復活させます~♪ さらに残ったオツユに少し足して「ぶっかけうどん」のタレにしてみようと思います(^_-) 焼きびたしレシピすんごい美味しかったです!ナス以外にも試してみようと思います。 ありがとうございました~\(^o^)/ (2008/0730/07:29)

by. ぶんぶん。

>ぶんぶん。 お野菜がたくさん届くなんて・・・うらやましいです。 もちろんむね肉でもOKです。

by. ヨワヨワ奥さん

>きゅうちゃん
夏はなす!ですよね。
大好きです。

by. ヨワヨワ奥さん

ヨワヨワ奥さんサン、こんばんは♪
日付変わって昨夕に義母からドドーンとナスにシシトウ?ミニピーマン?とカボチャを貰ったんで早速このレシピでナス使えそうです!
鶏肉は胸肉でもオッケーですよね(^_-)お役立ちレシピありがとうございます~♪
(2008/0726/00:39)

by. ぶんぶん。

超簡単レシピですね!
なすと鶏のコンビは最強です♪

by. きゅうちゃん


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