スモークサーモンのお洒落サンド

■材料（約３個分）
Ａ
┌無印良品「フライパンでつくる　フォカッチャ」 １袋
│青汁パウダー 大さじ１
│水 １００ｍｌ
└オリーブオイル 大さじ１
Ｂ
┌スモークサーモン 適量
│クリームチーズ 適量
│玉ねぎのスライス 適量
└サニーレタス 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
トマト 適量

■作り方
１、フォカッチャミックスは青汁パウダーを混ぜ、袋に書いてあるレシピ通りにこね、５分寝かせたあと、めん棒で５ｍｍの薄さに伸ばし、ラップをかけ室温で２０分寝かせる。
２、コップで丸く６枚抜き、うち３枚は真ん中を星型で抜く。
３、フライパンに薄くオリーブオイルを熱し、弱火で底に焼き色が付くまで約２分焼き、裏返して火を通し、焼き色を付けるように焼く。
４、丸いフォカッチャと星型に抜いたフォカッチャでＢをサンドし、オリーブオイルとブラックペッパーをふりかけ、トマトを飾って出来上がり。

■コメント
市販品を使って、クリスマスを意識して作ってみました☆サーモンの塩気で食がすすみます♪