クリスマスサラダ　ゴマドレ柚子胡椒風味

水漏れとご近所付き合いについて色々相談にのってくれたみなさま
ありがとうございました。2階上の人の「気持ち」を受け取り、機会があるときに私の「気持ち」をお返しできたらと思います。


その事件の後参加するパーティのために作ったサラダを
美味しかったので作り方をメモしておこうと思います





材料（４～５人分）
水菜　　　　　　　　　1束
にんじん　　　　　　 1／2本
鶏もも肉　               1かたまり（250ｇ）

ゴマダレドレッシング　大6
柚子胡椒　　　　　　　　小2（お好みで調整）

　作り方　
　
１．鶏肉の皮と脂を取り除き、沸騰したお湯に入れ、
　　再び沸騰したら火を止めそのまま数分置く。
　　火が通ったのを確認したら、冷まして、食べやすい細さに裂く。
　　（分厚いところは切っておくてと、火が通りやすいかも）

２．にんじんを千切りにする

３．水菜を洗って、3センチくらいに切り、水にさらしてしゃっきりさせる



４．ボールにゴマダレと柚子胡椒を入れ、
　　１～３の食材を入れて混ぜあわせて　完成♪

鶏肉、レンジでチンするより、ふっくら仕上がるそうです。

書くほどのものでもないくらい超簡単♪
参考にしたのはご存知クックパッド。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/352182/

パーティには10数名が参加したので2倍の量でちょうど良かったです。

ちょうど赤と緑でクリスマスちっくだし

柚子胡椒がぴりっとしていて美味しかったです。

クリスマスパーティ楽しかったなぁ　ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+