卵焼き

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マーマー
2009年6月19日 18:36 | マーマー
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完全公開 卵焼き

みなさん夕飯の支度かな?もう食べてる?
うちは遅いので・・・これから支度です。

ところで。今朝のお弁当のノートに付箋していただいたのを見ながら、思ったんですけど、
皆さんは卵焼き作る時、何を入れますか?

私はま~いにち、お弁当に卵焼きを入れます。
子ども達に「毎日で飽きない?」と聞くと
「飽きない。入ってないと、なんだー卵焼きがない(-_-;)」とがっかりすると言うので・・・・・
まずは朝一番に卵焼きを焼きます。

私は自分が砂糖の入らない卵焼きで育ったので、甘いのは苦手・・
で、普通は塩とちょっと醤油を入れます。

バリエーションとしては、粉チーズを入れて塩コショウとか
パセリを入れるとか、青海苔、普通のノリを巻き込むとか・・・
マヨネーズを入れることもあります。

みなさんはお砂糖入れますか?
そして、こんなの入れたらおいしいよっていうのがあったら教えてくださ~い。

今頃なんだぁ~で、ごめんなさい うちの味付けは、納豆のタレです。 出し味の玉子焼きが、簡単に出来ますよ^^ まりねさんのように、ネギ入りにしたりします。

by. angel☆

べにこさん 白みをあわ立てるとふわふわになっておいしそうですね。 これもやってみます。 なめたけ作るの? 私はあれ大好きですよ。 やってみよ!

by. マーマー

月空さん そんなに紅しょうが卵焼きでポピュラーなんですね。知らなかったです。 これはお試しの価値ありですね。 友達はたらこ味のパスタソースを入れるとか言っていました。 鮭もよさそうですね。

by. マーマー

くるちゃん 目玉焼きをお弁当にとは思ったことなかったです。ゆで卵を味付けしたりはしますけど・・ どうなんでしょうね。 父も母も関西より西の人ですが母は甘く、父は砂糖なしで育ったようです。

by. マーマー

MIMIさん そっか!白だし使えば簡単でいいね。 カニかまは入れたことあるけど、かいわれはないなー・・・これも今度やってみよっと! ありがと!

by. マーマー


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一世さん へー紅しょうがはけっこう皆さん入れてるのかな? さっそく紅しょうが買ってきます。明日のお弁当かな・・(^^♪

by. マーマー

もんどさん ブロッコリーは入れたことなかった。 紅しょうがも初耳です。 やってみます。ありがとう!

by. マーマー

しゅうこさん そう、本当はだしいれたらおいしいんでしょうね・・いつも面倒だからしていないけど・・ うちの母は甘いので育ったみたいです。でも父が甘いのは嫌いだったから・・・ なるほど、ほうれん草もよさそうですねー

by. マーマー

まりねさん 卵安い時ありますよね。 毎日使うから10個なんてすぐになくなっちゃう! うちも主人は甘い卵焼きで育った人・・でも慣れさせました。 納豆入り?・・今度やってみます。

by. マーマー

毎日交替(と、いうか毎晩)甘いのと甘くないのと順番です〜 ミミさんみたいに 白だしもいいし〜お菓子のように白身を泡立てて焼いて、少し温かいうちにラップで茶巾にしたり。 人参のグラッセを刻んで甘くとかぁ〜 不評なのは カレー味だった…あと のりの佃煮… ナメタケの瓶詰は美味しいと言われたけど〜 私はナメタケ瓶詰は苦手です(瓶詰中身も作る癖にね〜食べれない)

by. べにこ

私も紅生姜いれますよ〜!その時は抱き合わせで必ず青のりも。彩りも栄養価もグンッとアップ↑でも時間経つと生姜の色が緑っぽくなっちゃうのでそれが難点f^_^; 後は簡単に鮭フレーク入れたりとか? うちもしょっぱい派です!西がそうなんですかね(^o^)

by. 月空

わたしも卵はほとんど毎日入れるけど、 卵焼きか、目玉焼き(半月形に両面焼き)かゆで卵にしています。 わたしは甘い卵焼きです。 西と東とで違うとか。。。

by. くるちゃん

マーマーさん、私は、白だしにはまっていますので、卵焼きも白だしとちょっぴり砂糖で焼いております。 おためしあれ~。 「カニ風味かまぼこ」とか「ちくわ」いわゆる魚系練り物と「かいわれ大根」を入れて焼くのもおすすめです。

by. MIMI

マーマーさん
こんばんは。うちも甘いのは苦手です、で、毎日もう何年朝から作ってるだろう(^_^;)うちのお勧めはもんどさんと一緒で紅生姜、ぜひ試してほしいです(^^)

by. ☆一世☆

私はハム&玉ねぎ又はブロッコリーで作ります。あとは紅生姜も美味しいですよ。

by. もんど

マーマーさん、こんにちは。 私も塩・ダシ卵焼きです。 でも、母は、甘い卵焼きで育った様でしたが・・・。 ネギやほうれん草も美味しいですよ^^

by. しゅうこ

今激安卵をゲットしているので、我が家も卵焼き毎日入ってるよ~
旦那は本当は甘い卵焼きが大好き
けれど、他に野菜炒めなどしても、チョットしか食べない。(お子様みたいでしょ)
だから、甘い卵焼きは、時々のお楽しみに。
いつもは、ネギタップリだったり、きのこ、ニンジン等残り野菜を中華味でいれたり、きゅうりと炒めたり、ともかく、野菜を入れてます。
卵焼きにマヨネーズ入れたのもおいしいですね。
納豆卵焼きも好き❤

by. まりね