生落花生

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マーマー
2009年9月13日 15:16 | マーマー
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タグ [食べ物(45)]

完全公開 生落花生

きょう、地元の野菜を売っているお店に生落花生があったので、ためしに買ってみました。食べたことありますか?

茹で方を書いた紙も一緒に置かれていました。

普通の鍋なら中火から強火で40~50分、圧力鍋なら圧がかかってから弱火で5分~10分、火を止めて10分ほど蒸らす。
・・・・私は圧力鍋でしてみました。

初めてなので興味津々・・・
早速食べてみました。ホックホクでおいしい~♪
一袋315円でした。



茹でたので薄皮も白っぽいです。


ところでなんで「落花生」というか知ってますか?
・・・・・私も今調べたんですけど・・・

花が地中に落ちて生まれるところからきているそうです。
花が地面に刺さって、地中に埋まってそこで落花生になるんですって・・

詳しくはこちらを見てくださいね。

ピーナツは
たんぱく質、ビタミンE,ポリフェノールなど栄養たっぷり
健康にも美容にも痴呆の予防にもいいそうですよ!

ぽすたぬたぬさん こんばんは~ 今日も違うスーパーで生落花生見ました。 八街近いんですか? うちはそんなに近くもないけど、遠くもないって感じかな・・・ そうそうあのわらぼっち何かなーと前は思っていました。

by. マーマー

 栗と芋のあいのこみたいで美味しいですよね!!
 ってか、マーマーさん、八街に近い?
うちも八街、近いです・・・。(「やちまた」と読みます。)もうそろそろ、落花生の「わらぼっち」(わらの小山が畑の中にポコポコ出来上がります)の季節ですね!
 

by. ぼすたぬたぬ

peloさん さめたほうがピーナツの味としてはよく味わえますが、ホクホク感はやっぱり茹でたてです。

by. マーマー

地元ならではの味ですね♪ ホクホクしているなんて、食べてみたいです^^

by. pelo

まりねさん おはよー! 生は見ませんよね。地元ならではかな・・ 健康にもいいそうですよ。

by. マーマー


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なかなか生では手に入らないよね。

おいしそう!

by. まりね

まやっちさん 千葉の特産品なので生で売っていたんでしょうね。 でも普通のスーパーではあまりこの辺でも見かけないので特別だったのかも・・ 茹でたては初めて食べたけど、ほんとにホックホク! おいしいよ~♪

by. マーマー

生?!生で売られてるんですね~ 知らなかった~ 大好きです。食べだすととまりません。。茹でたてっていうの、一度食べてみたい! 落花生の名前の由来も面白いですね。いい感じです。

by. まやっち

くるちゃん 私も初めてでした。 殻から出して炒ってみるのもおいしそうですね。 いい香りがしてきそうです。

by. マーマー

MIMIさん 落花生といえば八街って思い浮かびますよね。 ここも八街ではありませんが、近所のお茶屋さんにはピーナツのお菓子取り揃えてあります。

by. マーマー

生の殻付き落花生は調理(?)して食べたことないです。
殻ナシの中身だけは、なんか、昔、母が空炒りして食べた記憶があります。

by. くるちゃん

落花生の甘納豆は、義理母がいつもお土産に持たせてくれます。
実家は、八街ではないけどね。
^^;
ピーナツ煎餅で好きなのがあり、千葉のお茶屋さんで買います。

by. MIMI

MIMIさん 千葉は土地が落花生に向いているらしいです。 落花生の甘納豆もありますよ。食べたかな? 落花生の最中も・・

by. マーマー

Angel♪さん 収穫したてじゃないとおいしくないんですか? だからあまり見ないのかもしれませんね。 地元の野菜ばかり扱っているお店なのであるんでしょうね。 そうです。 花が地中に埋まって大きくなるんですって・・・ 不思議な植物ですね。

by. マーマー

さすがに、生をゆでるというのはないけど、旦那の実家が千葉なので、冷凍のゆで落花生は、食べたことあります。
美味しいですよね。

by. MIMI

落花生を茹でたのって 収穫したばかりのじゃないと美味しくないんですよねぇ~。 生落花生が売ってたら、私も茹でたのを作って食べてみたいです。 すっごく美味しいらしいので(^^♪ 確か落花生の由来って、花が地中に潜って行ってそこで実るから落ちる花って書くんじゃなかったでした?! 違ってたらごめんなさい・・・(っ・ω・;A

by. Angel♪

一世さん ここは千葉県なので落花生は多いんです。 でも生を売っているのは初めて見ました。 なかなかいけますよ!

by. マーマー

ぴゅあみんとさん 味は落花生なんだけど、柔らかい・・当たり前だよね(笑) 茹でたては本当にホクホク!さめたら味はしっかり落花生・・おいしいよ! ナッツ類は美容にいいんだよね・・・食べすぎそうだけど・・(*^_^*)

by. マーマー

私も『生』は知らない~
探したくてもなかなかないよね~。
うらやましい(。◕ˇдˇ◕。)

by. ☆一世☆

生の落花生はまだ知らなかった~…
茹でるんだね。そうなんだ(^-^)
もうそのまま食べれる落花生しか知らないの。風味とか違うのかな?
そうなん?おぉぉ…花が落下して生まれるなんて…どう地面にささるんだろう。。。ささってる花を見てみたい(*^-^*)私、ナッツ類好きなので、落花生も好き~(*^o^*)

by. ぴゅあみんと