ほうじ茶って、すごい!

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完全公開 ほうじ茶って、すごい!

友人Fさん宅で、日本茶講座がありました。

第一回は、「ほうじ茶」
コーヒー党の私にとって、未知の世界・・・

ほうじ茶は、熱いお湯で入れるので、誰でも手軽に楽しめる日本茶。
飲む分量熱湯を注いで、待つこと30秒・・・
ポイントは、急須に残らないよう、湯飲みに注ぐこと。

赤ちゃんでも飲めるほど、カフェインがほとんど含まれず、夜遅くでも、安心して飲めるのだそうです。

まずは、ほうじ茶を、手作り和菓子とともに・・・

     
     (右が手作りの「くるみゆべし」・・・おいしかった~!)


ほうじ茶のアレンジも、教えてもらいました。

まずは、ほうじ茶シロップ。
Fさんアレンジで、な~んと、ホールスパイスと、グラニュー糖でシロップを作り、ほうじ茶とあわせます。

それを冷やして、グラスに注ぎ、その上から、少しずつ冷たいミルクを注ぎます。
シロップが甘いので、ミルクは多めに・・

         
         (飲む時は、よくかき混ぜて)


次は、ほうじ茶オーレ。
濃い目に入れたほうじ茶を、カップに入れ、暖めてあわ立てたミルクを注ぎます。

     
          (砂糖なしでも、おいしい!)


日本茶というと、単に急須に入れて飲むものと思っていただけに、初めて知ることばかりで、楽しかった!

次回が、楽しみです。

   ほうじ茶は、家でもできます。
    オーブントースターに、アルミホイルを敷きます。
     その上に緑茶をのせ、じっと見ておきます。
      一瞬「プクッ!」とふくらんだら、出来上がり。

以前のノートを目にしましたが!凄い!これは面白い♪アレンジできるんですね~♪お気に入りお気に入りにポチっと。

by. きまたん

返信数(1)

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いいごみかんさん、付箋ありがとう! どうもありがとうございます! これも、こうやって普選してくださるB友のおかげと、感謝してます☆ お茶教室は、まだある予定なので、また情報載せますね~

by. エッグ

こんにちは^^
この度は、入選おめでとうございます!
昨夜は、ご家族の皆さんと祝杯をあげられた事でしょう。
私もお茶が大好きなので、参考にさせて頂きます。
ありがとう(*^-^*)

by. いちごみかん

elephantbeachさん、久しぶりですね~ お仕事で忙しいのに、付箋ありがとう! ほうじ茶オーレ、おいしかったですよ~☆ ぜひ飲んでみてね! でも、カナダで、緑茶+炭酸飲料が、発売されるとは、すご~い! 緑茶って、世界に広がってるんですね。 Fさんに、知らせたら、喜ぶだろうな~ ステキな情報、ありがとう!

by. エッグ

エッグさん、こんにちは! 久々にB−noteにおじゃましましたー♪ どれもすーごく美味しそう!!! うちも緑茶があるので、ほうじ茶オーレを作ってみたくなりました(^-^) カナダの人はカフェで緑茶に砂糖やはちみつを入れて飲んでますが、昨年くらいから緑茶に炭酸飲料を混ぜたものが売り出されてますよ(笑) 「グリーンティー・ジンジャーエール」は、意外においしかったですよ〜。

by. elephantbeach


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peloさん、付箋ありがとう!
私もこの日、アレンジを知って、ビックリするやら、感激するやら…
オーレは簡単でおいしいので、やってみてね☆

by. エッグ

mhasukaさん、付箋ありがとう! ほうじ茶アレンジ、なかなかおいしかったですよ~♪ 特に、ほうじ茶オーレは簡単なので、ぜひ、やってみてね☆

by. エッグ

カフェインがほとんどないということも、こんなアレンジがあるということも、初めて知りました。
オーレ、おいしそうですね!とってもおしゃれです♪

by. pelo

カフェインがないというのは知っていましたがが・・ アレンジがいろいろ出来るなんて♪ しかも、オーブントースターで出来るなんて!!! 楽しい講座ですね。 私も参加してみたですっ

by. mhasuka

一世さん、付箋ありがとう!
ほうじ茶のイメージが、変わったでしょう?
アレンジ、最高でした~☆

by. エッグ

ほんとにスゴイ!!

by. ☆一世☆

MIMIさん、付箋ありがとう! コーヒー教室も楽しそうですが、日本茶講座も、なかなかですよ☆ お茶党なら、ぜひ、自家製ほうじ茶もチャレンジを! 体にやさしいので、いいと思いますよ。

by. エッグ

はなまるさん、付箋ありがとう! はなまるさんの、ブレンドもおいしそうですね~ それも、オーレにして飲んでみたらどうかな? 想像しただけでも、おいしそう! もしトライしたら、はなまるさんも、ノートしてね!

by. エッグ

ぴゅあみんとさん、付箋ありがとう! ほうじ茶が好きなら、ぜひアレンジも楽しんでもらいたいです☆ 私も、コーヒー見たいなアレンジがあることに、ビックリしました~ おいしかったよ~♪

by. エッグ

夏芽さん、付箋ありがとう! ほうじ茶は、香りがよくて、私は緑茶よりも気に入りました。 友人が、「ほうじ茶を見直してもらいた」と言ってたのが、納得! カフェインの心配がほとんどないので、ぜひほうじ茶も、飲んでみてね。 緑茶から作る、自家製ほうじ茶、結構はまるかもよ?

by. エッグ

くるちゃん、付箋ありがとう! とっても楽しい授業でした。 友人の立派な先生ぶりに、心の中で拍手でした☆ オーブントースターでできるもの、簡単でいいですよね~ くるちゃん、ほうじ茶パンなんてどうかな?

by. エッグ

さちたむさん、付箋ありがとう! ほうじ茶が好きなら、ぜひアレンジもチャレンジを! 特に、ほうじ茶オーレは、簡単にできるので、手軽に楽しめますよ~☆

by. エッグ

マーマーさん、付箋ありがとう! そうなんですよ! 緑茶に飽きた時なんか、ほうじ茶に変身させて飲むといいかも? ほうじ茶のソフトクリームも、おいしそうですね~

by. エッグ

私は、たまたま今日、コーヒー教室に参加してきたんですよ。
私は、逆に普段は、お茶党です。
^^;
日本茶講座、楽しそうですね。
^^

by. MIMI

私もほうじ茶好き~
ほうじ茶と黒豆ブレンドして毎日飲んでるよ^-^
ほうじ茶オレもおいしいよね^-^

by. はなまる☆

ほうじ茶、おいしいですよね。香ばしさが好きです。でもエッグさんの紹介のような飲み方もあるんだと、びっくり。。。ううむ、コーヒーのような扱いなんですねぇ~(^-^♪すごい新鮮な飲み物をありがとう(*^o^*)

by. ぴゅあみんと

ほうじ茶は自分でも作れるんですね。オーレ、美味しそうです!
緑茶が好きでよく飲んでいるけれど、カフェインの摂り過ぎが気になっていたんです。今度作ってみたいです。o(*^▽^*)o

by. 夏芽

なんだか楽しいお教室。
(^O^)
ほうじ茶ってオーブントースターでできるんですね!

by. くるちゃん

今朝携帯から見てて
ヨダレ~~~でした^^
ほうじ茶は「病人茶」「病院茶」とも言われまして、万人の体にいいと聞きました。
私も好きで良く飲みます。
自分で煎りませんが、市販ので甘みの有るほうじ茶が好きです。
でもアレンジほうじ茶は知らなかった~どれも美味しそうですね~

by. さちたむ

ほうじ茶、家でできるんですね。知らなかった。
どこかに旅行に行ったとき(奈良だったかな?)ほうじ茶のソフトクリーム食べました。

by. マーマー

ましまろさん、付箋ありがとう!
お気に入りにまでしていただいて、感謝、感謝です☆

ほうじ茶が、自宅でできるのも、うれしいですね。

ほうじ茶は、香りも味も気に入ったので、私も生活に取り入れたいと思ってます。

ましまろさん、ほうじ茶つくり、一度やってみてね☆

by. エッグ

ねね子さん、付箋ありがとう!
ほうじ茶は、香ばしくて、おいしいですね。
ねね子さんは、すでにアレンジも楽しんでるとは、すごいな~

それと、Fさんは、和菓子も教えているだけあって、絶品でした☆

by. エッグ

にょりさん、付箋ありがとう! そう、私もビックリ! こんなアレンジがあるなんて、これなら、いろいろ楽しめそうです☆ スパイスを使うなんて、すごい! にょりさん、ネットで調べると、他にもいろいろアレンジが載ってます。 楽しんでみてね☆

by. エッグ

こんばんわ。
ほうじ茶ってすごい!!って、タイトルまんまですね。
しかも自分でつくれるとは……頂き物の緑茶でやってみようっと。(いつか)
お気に入りページ、ポチ☆

by. ましまろ*

ほうじ茶好きです(*^。^*)
ほうじ茶のチョコレートとかほうじ茶オーレとか大好きなんです。
手作り和菓子おいしそう(*^。^*)

by. ねね子

ほうじ茶って普通に飲む以外に、こんなふうにアレンジもできるんですね!私は専ら緑茶派なんですが、ちょっと興味あります。教えてくれて有難うございます^^

by. にょり