ウルメイワシ焼いて食べました

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2009年9月29日 13:11 | MITCH-329's WEBSITE
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タグ [食べ物(45)]

完全公開 ウルメイワシ焼いて食べました

ウルメイワシ焼いて食べました　09.09.29
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01) うるめ鰯￥１９８Ｘ２パック分。

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03) 大きいのを選んで、焼いて食べました。
理由は・・・
大きい鰯＿私の好みに対して大き過ぎる鰯は、
コノシロみたいに 血合い骨と その両側の３列小骨が有って 
刺身にする時
いちいち毛抜きで除去するのが面倒クッサイからデシ。
小さい鰯だと、
せいぜい 腹骨を包丁で削ぐ程度だから
鯵よりも楽で 私は苦にならない。

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幼魚のコハダは高いけど、
成魚のコノシロは 誰も買おうとしないみたいデシ。

ＭＩＭＩさま、早速のコメントを ありがとうございます。
地元で獲れたウルメ鰯です。

by. MITCH-329's WEBSITE

きれい～！！
新鮮なのね～。
美味しそうですね。

by. MIMI

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