はやとうり

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マーマー
2009年10月10日 10:01 | マーマー
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完全公開 はやとうり

昨日知り合いのおじさんに「はやとうり」というものを頂きました。
知ってます?
         

その人が、畑で作っているそうで・・・・
「俺はあんまり好きじゃないんだけど・・・」って・・・

もらった人たちみんな初めてで
「どうやって食べるの?」
「皮はむくの?」
「えっと・・・・名前もう忘れちゃった・・・なんだっけ?」とか・・・・

で、そのおじさんが奥さんに電話して「どうやって食べるのが一番いいの?」って聞いてくれました。

皮はむいて
漬物とか煮物、炒め物・・・なんでもいいみたいです。

私はネット検索して豚肉と炒めてみました。
味はほとんどありませんが、シャキシャキして食感がいいです。
くせがなく食べやすかったです。
       

一個残っているので、今度は生で塩もみでもしてみようかな・・
食べたことある人がいたら、教えてくださいね!

一日おいて、今日は塩もみにしてみました。
この前のミョウガを刻んであわせて、醤油たらり・・ゴマパラパラ
そして食べる時に知り合いにいただいたスダチをキュッと
これもシャキシャキでおいしかったですよ。

      

べにこさん あはは・・ 確かにひらがなだとそう思うかもね・・・隼人瓜かな? 甘酢、よさそうですね。 本当にシャキシャキですもんね。またくれないかなー(^^♪

by. マーマー

あーウリ 私もいためたり、ゴマ和えとかにしちゃうけど・・ババちゃんは 「味噌漬け」にしてますわ 味気があまりなくので何でも合うんだよね~ 甘酢も美味しいよ^^ 早通り?かと思ってしまった おバカな私 マーさま、急ぎ足で何処いったんかな~て(笑)

by. べにこ

一世さん はやとうり・・・名前からすると鹿児島? きゅうりや冬瓜とはちょっと違います。 大根やかぶよりももっとシャキシャキ・・・いためてもシャキシャキしてます。

by. マーマー

エッグさん 形は果物みたいですね。 皮をむいても中の色は同じです。 炒めたの、おいしかったですよ。

by. マーマー

どんごろりさん 今日、農家の人に聞いたらやっぱり漬物にすることが多いそうです。 食感いいですよね。

by. マーマー


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にょりさん 今日は塩もみしてミョウガとあわせてみました。 写真のせておきますね。 ちょっとスダチを絞って・・これもシャキシャキでおいしかった。

by. マーマー

ゆ~きさん 母の糠どこに入れさせてもらおうかとも思いましたが、もう食べちゃいました。炒めてもおいしかったですよ。

by. マーマー

ぴゅあみんとさん

by. マーマー

くるちゃん 宮崎に住んでいたんですね。彼のところに近かったのにね(^^♪ 味はあんまりしない・・ シャキシャキ感がいいです。

by. マーマー

聞いた事があるような、ないような。
見るのはたぶん初めて。。。
ウリってぐらいなので、きゅうりや冬瓜や・・・って感じ?
シャキシャキってのがどんなシャキシャキかが気になる・・・。

by. ☆一世☆

マーマーさん、私、初めて見ました~!
一見果物みたいですね。

ちょっと食べてみたいな~
豚肉と炒めた写真、おいしそうだね~

by. エッグ

久々に見ました、はやとうり。
実家の母がよく、床漬けにして出してくれました。この食感、私も好きです。

by. どんごろり

はやとうり…初めて聞きました。 残りの1個、料理したら感想教えてくださいね♪

by. にょり

ウチのお姑さんは漬物にして食べてましたよ。炒めてもいいんですね^^

by. ゆ~き

瓜とは違うのかな。しゃきしゃき感があるんだ…すごい珍しいです。繊維質な感じですか?しゃきしゃき感って好きだな~(*^-^*)

by. ぴゅあみんと

わたしも宮崎に住んでいたときに、いただいたことがあり。。。
これ何???って思って。
そのいただいた方から食べ方を教わりました。。。
でも、どんな味だったか、、、忘れっちゃった。。
(^_^;)

by. くるちゃん