味噌作り日記 その3 仕込み終わりの途中経過

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完全公開 味噌作り日記 その3 仕込み終わりの途中経過


今から むすこが 部屋借りるための
話し合いに来ます。

味噌は 仕込み終わりました。

とりあえず、農協さんボランティアに
参加したおかげで

買い足すものは
酒粕のみでした

酒粕も 3種類
こうじも 3種類に
なっていたので
しおこうじは
農協さんのしおこうじ袋に
全て 混ぜ込んで


家庭用の
大・中・小のザルとセットの
ボウルで すませられました


鍋も スパゲティー用
煮物用
カレー用
煮汁は コーヒーのやつでOK!

(ベランダでさましたwww)


大豆3キロを
2樽にわけて
酒粕 のせて 
仕込み終わりました。

上手く出来れば
15キロの 味噌ができる


まめに写真撮ったから
後日になるかもしれないけど
UPしますね


足で踏む!

やっているうちに 楽しくなった(笑)
リサイクル出す牛乳パック
使ってみたりして(笑)


酒粕も 米こうじから出来たものだから

カビが出ないようにだけ

もう一工夫します

指先 手首 腰

筋肉痛だけど

ノートさんが待ってるぞ~~~♪

仲間も 報告待ってるぞ~~~♪

と思うと 頑張れた


今朝の息子の電話で 言われた。

何を1人で たのしんどんねん(笑)


あはリハビリと体力強化よ(笑)


病院は 薬だけ
引き続き
経過観察
でした

2件の電話まちと
息子帰宅待ちの合間の
投稿でした。

台所の そうじだけ
してきます(笑)







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