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クルミあん巻き巻きパン

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2010年2月23日 23:03 | たかこママ

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[レシピ(2396)] [パン(81)]

クルミあん巻き巻きパン

【材　　料　１０個分】

☆　強力粉　　　　　２４０ｇ
☆　薄力粉　　　　　　６０ｇ
☆　砂糖　　　　　　　３０ｇ
☆　塩　　　　　　　　　　４ｇ
☆　マーガリン　　　　３０ｇ
☆　牛乳　　　　　　２００cc
☆　ドライイースト　　　４ｇ
●　市販の練りあん　適量
●　くるみ　　　　　　　適量

①　☆の材料すべてをホームベーかリーの生地コースに入れて、
　　　スイッチポン！

②　生地が出来あがったら、１０等分にする。

③　生地の１つを麺棒で縦横とも１０～１３センチに伸ばす。

④　③の生地の表面に練りあんを塗り、クルミを散らす。

⑤　④を縦に、３つ折にして、長い面と平行に、切れ目を2本入れ、
　　　ねじりながら丸めて形成する。
　　　(わかり易い図を今度のせますね。)

⑥　⑤を２倍くらいになる位まで発酵させる。

⑦　⑥を１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いて出来あがり♪

今日はくるみとあんこを織り込んでみましたが、

中の、あんを変えれば、いろいろな味の、巻き巻きパンが出来ます。

ただ、私もそうなんだけど、形成がうまく出来ない…って人も

多いはず!! そんな人は、切れ目を入れた後、ねじるだけの、

棒状のままでも、食べやすい形でいいと思います♪
　

今日も美味しそうな手作りﾊﾟﾝですね!(^^)!ﾊﾟﾝ作りにも挑戦したくなりました♪

by. 美香リン

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