バーベキューでお祝い
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ベークドポテト ″高血圧でも大丈夫オリジナル″ レシピ
二人分(※写真は4人分)
ジャガイモ 2個
オリーブオイル 大さじ1
シーズニング・ハーブ 各小さじ2/1
(ハーブ系シーズニングなら種類は少なくても家にある物
なんでもOK クミン以外・イタリアン系ハーブ歓迎 )
※昨日使ったハーブ
パプリカ ローズマリー
ガーリックパウダー オニオンパウダー
セージ フレーク・セロリ
コリアンダー セイボリー
マジョラム タイム
バジル オレガノ
七味唐辛子 レッドペッパー
ピンクペッパー ホワイトペッパー
ブラックペッパー
オーブンを使う場合、200℃にセットし余熱開始
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鶏胸肉 2枚 イタリアンドレッシング(ノンオイル) 適量 こしょう 少々 |
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右奥のサラダには、庭で採れたルッコラも入れました。
これを入れるとサラダ(野菜)嫌いの主人も「このサラダ味がある
」と、食べてくれるので重宝しています。
テリーはルッコラ(アメリカではアルグラと呼びます)を知らなくって初めて食べ「美味しい美味しい
」と喜んでいたので
鉢植えにしてキッチンに置いておいたルッコラをお土産にあげました。
今度は、上手に育てられるといいね…![]()
以前、あげたシソの葉の鉢植えは 枯れちゃったそうだから…![]()
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ルッコラ プチ情報 |



12P

パプリカ
① ジャガイモは一口サイズの大きさに切り洗った水分を切らず
ビニールに入れレンジで5分チンし中まで火を通しておきます。
※レッドポテトを使いましたが普通のジャガイモでOK
② ベーキングトレイの上(箱型に折ったアルミ箔でもOK)に
ジャガイモを広げオリーブオイルとシーズニングをジャガイモに
ムラにならないよう、満遍なく振りかけます。
③ オーブンに入れBACKで20分、ジャがイモの角が
出来上がり




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ありがとうございます♪ 1年に1度、この日は上機嫌な主人でした。 ヨカッタε-(´∀`*)ホッ
by. cocobabydoll