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お安く出来るよ。ひな祭りケーキ

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2010年3月 4日 13:34 | たかこママ

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[レシピ(2396)] [お菓子(202)]

お安く出来るよ。ひな祭りケーキ

【　材　料　　２６×３６の鉄板１枚分　(１３cm×１８cm　２個分)　】

　(　生地用　)　　　　　　　　　　　　(　デコレーション用　)　　

☆　卵　　　　　　　５個　　　　★　生クリーム　　　　２箱(400ml)　　
☆　砂糖　　　　１００g　　　　 ★　いちご　　　　　　　小粒のものを１パック
☆　薄力粉　　１００g　　　　 ★ 桃缶　　　　　　　　２缶　　
●　サラダ油　　６０cc　
●　牛乳　　　　　７０ｃｃ

※　初めにオーブンは２００度で余熱しておく。
※　 ●のサラダ油と牛乳は合わせてひと肌程度に温めておく。
※　鉄板にクッキングペーパーをしいておく。
　
①　卵を割りほぐし、湯せんにかけ、ハンドミキサーで有る程度泡立てる。
　　そこに２，３回に分けて、砂糖を加え、つやが出てもったりする位まで
　　泡立てる。
　　(泡立て機に付いたものでのの字を書いてもすぐ消えない程度まで)

②　①にふるった薄力粉を加え、ゴムベラなどで、ざっくりと混ぜ
　　ひと肌程度に温めた、●を加え良く混ぜる。

③　②をクッキングシートをしいた鉄板に流し、スケッパーなどで平らになるように
　　　鳴らして、１，２回軽く、トントンとして、生地の中の泡を抜く。

④　③を２００度に温めたオーブンで１０分～１３分程度焼く。
　　　(オーブンによって違うので、様子をみてね。)

⑤　焼けたら、オーブンから出し、クッキングペーパーを付けたまま、
　　網などの上に出し、表面が乾燥しないように、サランラップを貼り付け、
　　さらに、上から、鉄板をかぶせ、冷ましておく。

⑥　生地が冷めたら生地を４等分に切り、１３×１８㎝のケーキを２個作る。
　　デコレーションはお好みで

　　ケーキのサイズはお好みで２６×１８㎝で１個でもＯＫだよ

とっ、見た目はあまりうまくはないけど、娘の為に手作りしてみました。

材料費はというと、
　　
　　薄力粉　　　　　２０円　　　　　　　イチゴ　　　　２９８円
　　砂糖　　　　　　１７円　　　　　　　桃缶２缶　　２００円
　　卵　　　　　　　　５０円　　生クリーム　８００円　　　　　
　　牛乳　　　　　　１１円
　　サラダ油　　　　１２円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　
　合計　　　　　　　　　　　１４０８円

あっ、ちなみに、この価格は特価のときに買った食材も使用してるので、

おおよそだよ（＾ｖ＾）　

それに、参考までに！！

でも、２６×１８㎝なんて大きさのケーキを買ったら、

こんな価格では買えないと思うから、たぶんお安く出来たと思います

いつか、このれを２枚焼いて、２６×３６㎝の巨大なケーキを作るんだ

美香リンさん、いつもうれしい言葉ありがとうございます。私も美香リンさんのnote拝見させていただき、共感できるところがたくさんありました。お気に入りにさせてもらいました。また、是非見に来てくださいね。

by. たかこママ