簡単お鍋ごは～ん★

『あっ…ご飯が足りな～い』

こんなときどうしますか？

ご飯の代わりにパンや麺類を変わりに食べても良いですが、ご飯好きな人や少量のご飯を簡単に炊きたいという方に（・ｗ・●）！

うちはだいたい１日分のご飯をまとめて炊くんですが、結局夜ご飯が１合足りないとかになるときがあるんです…。

でもうちの炊飯器は１０合（１升）炊き用なので少量のご飯は炊けない？…。

で、思い切ってお鍋で昔風に炊いてみたところ、意外と簡単で普通においしいではないか～って事になり、今はよく足りないとき作るようになりました（＾３＾●）！


＊　いる物　＊

・米　　　１合　　　　　　　　　
・水　　　　　２００ｍｌ
（普通は１８０ｍｌですが、吹きこぼれたりするので少し大目に入れるのがポイントです）

・中ぐらいの鍋


＊　作り方　＊

①お米を普通に洗う
②３０分以上水に置いたお米で炊く
③鍋に米と分量の水を入れて、最初は強火
④沸騰してきた音が聞こえてきたら弱火にして、ここから約１２分
⑤時間がきたら火を消してそのまま１０分以上は蒸らしのため置いとく。
⑥蒸らし終わったらふたを開けて、上下にお米を軽くかき混ぜとくとふっくらご飯になりおいしいです。


＊　ポイント　＊

・お鍋のふたは火を入れだしたら消して蒸らし終えるまであけては駄目です！！

昔から歌にあるように「赤子ないてもふた取るな…」ってありますように、ご注意ください。

・まだすぐに食べないときとかはふきんとかを鍋とふたの間にいれとくといいですね。
・２合作る時は水は２倍で、④の時間は１６分ぐらいです。


意外と短時間でできるので良いでしょう♪
ま～保温力はないのですぐ冷めちゃいますが、冷めたらレンジでチンを（笑）