薄焼き卵の焼き方

今日は何度か質問いただいていた

薄焼き卵の作り方をご紹介します

遅くなってごめんね～～～っ

この作り方が一番なのかどうかは

わかりませんが

あたしはいつもこの方法で作っています

そして成功率は５回に１回くらいです(笑)

ちょっとのことですぐに失敗しちゃいます

まだまだです～

それではいきますねっ

①卵（１個）にお砂糖を入れてよく混ぜます

　　（白身をきるように）

②漉し器で漉します←これ重要ですっ！

③フライパンを熱して油をひいたら

　　濡れぶきんの上にのせて温度を下げます

④卵液を入れてふたをして、弱火で火を通します

⑤かたまったら出来上がりです

あまりきれいに焼けてませんが～(笑)

こんな感じですが参考になればうれしいです～

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