気分転換に、スーパー簡単なケーキを焼きました☆
今まで以上に材料を使わないので、すぐにできます^^
型はここにnoteしているパウンド型を使いましたが15センチの丸型のほうがいいかもしれません。。ちょっと型が大きかったです。
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http://note.b-do.com/note/show/62884

材料
☆ホットケーキミックス 150g
☆アイスクリーム(好きな味で) 200g
☆サラダ油(またはマーガリン) 大さじ3
作り方
①アイスをレンジにかけ、やわらかくする。
すべて溶かすのでなく、まだ少し塊があり、自分で練ってクリーム状にできるくらい。(状態・レンジにもよりますが、40秒くらいの加熱)
②オーブンを170度に予熱し、型に粉を振る。
③アイスとサラダ油(またはマーガリン)を混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさっくりゴムベラ混ぜる。
④型に流しいれ、170度のオーブンで30~40分焼き、串を通し何もついてこなければ完成です^^
アイスは好きな味で作ってください。
イチゴ味ならイチゴ味のケーキ、チョコ味ならチョコ味。
もちろんバニラでも^^
今回はスーパーカップの抹茶味で抹茶ケーキを作りました^^
スーパーカップはちょうど200gで味も豊富でこのケーキにはもってこいです☆
